Alle Artikel in der Kategorie “Food”

21. März 2018
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Bonanza Roastery Café – Berlin

AUSPROBIERT – Das Bonanza Roastery Café kann man nicht verfehlen, denn es geht immer der Nase nach. Der Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen führt direkt in einen großzügigen Kreuzberger Hinterhof. Dort liegt umringt von roten Backsteinbauten, hinter einer großen grün gerahmten Flügeltür, eine luftige Kaffeeoase. Egal, ob Anhänger der allgemeinen Kaffee-Aufregung oder einfach nur Genießer, hier sind alle richtig. Vom klassischen Espresso bis zum Flat White wird jede Kaffeevariation vom versierten Barista zubereitet. Dazu stehen kleine Snacks zur Auswahl. Wer sich anschließend zuhause an eigenen Kreationen versuchen will, kann Kaffee und Equipment gleich im Shop erwerben oder eine „Roasting Class“ besuchen. Weiterlesen

29. Mai 2015
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TYPE HYPE – Berlin

TYPE HYPE - Berlin // © Sarah Geßner

AUSPROBIERT – Bei Type Hype in der Rosa-Luxemburg-Straße 13 dreht sich alles um das Alphabet. Direkt neben dem ebenso schmucken Hotel Lux 11 werden die 26 Ikonen plus Ziffern mit Leidenschaft zelebriert. Sie zieren alles vom Notizbuch über Kissen, Schürzen, Teller und Becher bis zu Poster, Taschen und Geschenkanhänger. Präsentiert werden sie in alten Bleisatzkästen und meterhohen Metallregalen. Sogar eine alte Andruckpresse gehört zum Inventar. Read More

4. Oktober 2013
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WakuWaku – Hamburg

Waku Waku - Hamburg // © Sarah Geßner

AUSPROBIERT – Der Bio-Food-Shop WakuWaku in der Hamburger Dammtorstraße hat eine harte Schale und einen köstlichen Kern. Das luftige Ladenlokal nahe dem Gänsemarkt ist fast vollständig mit unbehandeltem Holz ausgekleidet – vom Fußboden über die Sitzecken und Regale bis zu den Wänden sieht alles natürlich-griffig und gleichzeitig lässig-frisch gestylt aus, was jüngst auch der Jury des Red Dot Awards gefiel … Read More